Kookpakket Citrus

Ontdek een wereld van frisse en verfijnde smaken met ons Kookpakket Citrus. Dit pakket bevat vier ambachtelijke producten die samen een exotische culinaire ervaring bieden:

1. Kombucha Gelei Citrus – Gember – Citroengras – Kaffir
Perfect voor bij roodschimmel kazen en sterke, rijpe kazen. Deze krachtige gelei combineert citrus met oosterse kruiden en specerijen, waardoor sterke kazen een unieke smaakbeleving krijgen. De gelei is in perfecte balans dankzij de toevoeging van kombucha azijn.

2. BBQ Sauce Lemon Sweet Curry
Deze verfijnde BBQ-saus, gemaakt van onze huisgemaakte citrus-kombucha azijn, kombucha-citrusgelei en kruidenzout, heeft een heerlijke smaak van curry en sereh. Ideaal voor alle visgerechten en kip, waardoor deze gerechten een extra smaakdimensie krijgen.

3. Hot Sauce Yellow Jalapeño
Voor de liefhebbers van een medium hete saus: deze saus combineert onze huisgemaakte citrus-kombucha azijn, kombucha-citrusgelei, kruidenzout en gefermenteerde gele Jalapeño peper. Deze peper is nog vrij onbekend, maar past perfect bij citrus en geeft een frisse, pittige smaak aan visgerechten, kip en stoofschotels. Ook heerlijk om gewoon bij je gerecht op tafel te zetten.

4. Kombucha Azijn Citrus
Een veelzijdige azijn met de frisse smaken van citrus, gember, citroengras en kaffir. Perfect voor salades met sterke, rijpe kazen, gegrilde groenten, sesamolie en olijfolie, evenals gegrilde kip en vis. Deze azijn is in perfecte balans door de lang gerijpte kombucha azijn en tilt elk gerecht naar een hoger niveau. Voor meer inspiratie en ideeën, bekijk onze recepten.

5. Kruidenzout Zalm & Scampi
Ontdek de frisse smaakbeleving van onze Zalm & Scampi kruidenzout, speciaal samengesteld voor gerechten met citrus en gember. Dit unieke mengsel van zout, szechuanpeper, korianderblad, venkelzaad en citroenschil voegt een sprankelende en verfijnde toets toe aan je zalm en scampi. Ideaal voor direct BBQ-en zonder het risico van verbranden, dankzij het gebruik van kruidenzout in plaats van rubs. Combineer met onze BBQ-sauzen en hot sauzen voor een complete smaakervaring.

Breng je gerechten naar een hoger niveau met de exotische en perfect gebalanceerde smaken uit dit unieke kookpakket.