Kookpakket Aardbei

 36,95

Ervaar een smaakvolle ontdekking met ons Kookpakket Aardbei. Dit pakket biedt vier ambachtelijke producten die samen een verrassende culinaire beleving vormen:

1. Kombucha Gelei Aardbei – Rode Bes – Hibiscus
Ideaal te combineren met witschimmelkazen en milde kazen. De zoete aardbei vormt samen met de zure rode bes en vitamine C-rijke hibiscus een volwassen en diepe smaak. Een unieke toevoeging voor iedere kaasplank.

2. BBQ Sauce Smokey Strawberry Whiskey
Deze verfijnde BBQ-saus, gemaakt van onze huisgemaakte aardbei-kombucha azijn, kombucha-aardbei gelei en kruidenzout, is verrijkt met whiskey en gerookte paprika. Perfect bij gegrilde kip, kalfsvlees en ander licht vlees.

3. Hot Sauce Habanero Arjuna
Voor de liefhebbers van hete sauzen: deze saus combineert onze huisgemaakte aardbei-kombucha azijn, kombucha-aardbei gelei, kruidenzout en gefermenteerde Habanero peper. Ondanks de pittigheid van de peper, zorgt de aardbei en rode bes voor een verrassend milde nasmaak. Heerlijk bij gegrilde kip, kalfsvlees, licht vlees en stoofschotels, en kan gewoon op tafel worden gezet als smaakmaker.

4. Kombucha Azijn Aardbei
Een veelzijdige azijn met de zoete smaken van aardbei, zure rode bes en hibiscus. Perfect voor salades met milde kazen, noten, witlof, paprika, hazelnootolie en olijfolie, evenals licht vlees zoals kip en kalfsvlees. Deze azijn geeft elk gerecht een volwassen en diepe smaak. Voor meer inspiratie en ideeën, bekijk onze recepten.

5. Kruidenzout Kip & Kalf
Verwen je kip en kalfsvlees met onze Kip & Kalf kruidenzout, ontworpen voor de zoete en zure tonen van aardbei en rode bes. Deze mix van zout, tijm, lavas, korianderzaad, anijs en gerookte paprika brengt een heerlijke smaakbalans in je gerechten. Perfect voor direct BBQ-en zonder suiker, waardoor je ingrediënten niet verbranden. Combineer met onze bijpassende BBQ-sauzen en hot sauces voor een ultieme smaaksensatie.

Breng je gerechten naar een hoger niveau met de verrassende balans van smaken uit dit unieke kookpakket!

Nog meer producten bekijken

Buffet Crazy Outdoor

Vlees & Vis
Varkensprocureur van het spit, gegaard boven de olietonnen
***

Zalmzijdes warm gerookt op houten planken boven het vuur gemarineerd in “Fishy Scandinavian” dille | mosterd | venkel
***

Kippenbouten langzaam (slow cooking) gegaard Smoker tonnen, gemarineerd in “Teriyaki”
***

Onze eigen unieke Outdoor Cooking Lovers Braadworst gemaakt naar een oud familierecept uit Bayern
***

Salades & Sauzen
rauwkost | appel | yoghurt | rozijnen
***

Pastasalade | lente-ui | paprika | augurk
***

Gegrilde courgette, radijs, ui en wortel met Balsamicoazijn en olijfolie
***

Gepofte Rozeval kriel aardappeltjes uit de Dutch Oven
***

BBQ-mayo | kruiden dipsaus
***

Zuurdesembrood

Vanaf 30 personen voor € 30,50  per persoon.

Onder de 8 personen is het drankarrangement verreist, deze kost € 24,50 per persoon (incl. water op tafel). Meer dan 8 personen? Dan is het drankarrangement optioneel.

Ontvangst met Oesters en Bubbels of ontvangst cocktail prijs in overleg

Fine dining menu

Toque oeuf | truffel | ganzenlever | eetbare aarde
***

Vuurzalm | appel venkel salade | dille -algen marinade | wortelreductie | lavasolie
***

Cremeux Topin Ambour | peterselie gel | granaatappel vocht | Schotse kokkel
***

Kip Teriyaki | Smoker | beukenzwam | Thai curry bouillon
***

Coquille | witlof | Chorizzo | amandel Crunch
***

Eendenborst | gerookt| crème bloemkool gebrand | sakura kruiden | watermeloen zoet zuur
***

Picanha | smashed potatoes | gebrande vergeten groenten | jus shiitake
***

Ananas | Brownie | Espuma limoncello

8 gangen voor € 88,-  per persoon.

Onder de 8 personen is het drankarrangement verreist, deze kost € 24,50 per persoon (incl. water op tafel). Meer dan 8 personen? Dan is het drankarrangement optioneel.

Ontvangst met Oesters en Bubbels of ontvangst cocktail prijs in overleg