bbq op locatie

BBQ workshop

Als je op zoek bent naar een BBQ workshop, dan ben je bij Outdoor Cooking Lovers aan het juiste adres. Tijdens deze barbecue workshop leert onze chef-kok Christoph alles wat je moet weten om de perfecte barbecue te organiseren. Of je nu een doorgewinterde grillmeester bent of juist een beginnende barbecueliefhebber, bij Outdoor Cooking Lovers nemen we je graag stap voor stap mee op een culinaire reis.

Wat leer je tijdens een BBQ workshop?

Tijdens onze BBQ workshop leren we je de fijne kneepjes van het grillen en barbecueën. Onder leiding van chef-kok Christoph leer je hoe je jouw gasten een onvergetelijke avond kunt bezorgen. Ook leer je nieuwe technieken en probeer je heerlijke recepten uit die jouw barbecue avond compleet maken. Dé ideale manier om de zomer mee in te luiden!

Deze BBQ workshop is er vooral op gericht om je de basisprincipes van het barbecueën aan te leren. Bij Outdoor Cooking Lovers koken we bijna alles op open vuur. Dit zorgt voor de échte smaaksensatie. Bovendien zorgt het vuur voor een gezellige sfeer. Daarnaast geeft dit je vlees die klassieke houtskoolsmaak. Dat is natuurlijk hoe we ze het liefst hebben.

Bbq workshop

Wat zijn de voordelen van een BBQ workshop?​

  • Leer van een echte chef-kok: chef Christoph leert je alle in’s en out’s van het barbecueën en helpt je met het ontwikkelen van verschillende grilltechnieken. Op deze manier kun je genieten van veelzijdigere barbecue gerechten.
  • Inspiratie opdoen: tijdens deze barbecue workshop leer je nieuwe recepten en smaakcombinaties. Je experimenteert met verschillende soorten vlees en creëert op deze manier je eigen signature dish.
  • Kwaliteitsproducten: bij Outdoor Cooking Lovers maken we enkel gebruik van eerlijke producten. Daarnaast worden ook onze kruiden zo veel mogelijk gemaakt met producten uit eigen tuin. Zo hoef je namelijk niet veel meer toe te voegen. De echte smaaksensaties zitten hem in de producten zelf. Geen gespoten groenten en geen bewerkt vlees. De eenvoud zorgt er juist voor dat de smaak van het vlees meer tot zijn recht komt. ​
Lees meer
bbq workshop

Perfect voor groepen​

Een BBQ workshop is een leuk idee voor een groeps- of teamuitje. Of je nu op zoek bent naar een leuke activiteit voor een bedrijfsuitje, een verjaardag of simpelweg een leuke dag wilt beleven met je vrienden en familie, een barbecue workshop is altijd een leuk idee en brengt mensen samen. Leer samen de fijne kneepjes van het grillen en geniet daarna van je eigen perfect gegrilde stukken vlees.

Een op maat gemaakte beleving voor de echte levensgenieters!

Buffet Crazy Outdoor

Vlees & Vis
Varkensprocureur van het spit, gegaard boven de olietonnen
***

Zalmzijdes warm gerookt op houten planken boven het vuur gemarineerd in “Fishy Scandinavian” dille | mosterd | venkel
***

Kippenbouten langzaam (slow cooking) gegaard Smoker tonnen, gemarineerd in “Teriyaki”
***

Onze eigen unieke Outdoor Cooking Lovers Braadworst gemaakt naar een oud familierecept uit Bayern
***

Salades & Sauzen
rauwkost | appel | yoghurt | rozijnen
***

Pastasalade | lente-ui | paprika | augurk
***

Gegrilde courgette, radijs, ui en wortel met Balsamicoazijn en olijfolie
***

Gepofte Rozeval kriel aardappeltjes uit de Dutch Oven
***

BBQ-mayo | kruiden dipsaus
***

Zuurdesembrood

Vanaf 30 personen voor € 30,50  per persoon.

Onder de 8 personen is het drankarrangement verreist, deze kost € 24,50 per persoon (incl. water op tafel). Meer dan 8 personen? Dan is het drankarrangement optioneel.

Ontvangst met Oesters en Bubbels of ontvangst cocktail prijs in overleg

Fine dining menu

Toque oeuf | truffel | ganzenlever | eetbare aarde
***

Vuurzalm | appel venkel salade | dille -algen marinade | wortelreductie | lavasolie
***

Cremeux Topin Ambour | peterselie gel | granaatappel vocht | Schotse kokkel
***

Kip Teriyaki | Smoker | beukenzwam | Thai curry bouillon
***

Coquille | witlof | Chorizzo | amandel Crunch
***

Eendenborst | gerookt| crème bloemkool gebrand | sakura kruiden | watermeloen zoet zuur
***

Picanha | smashed potatoes | gebrande vergeten groenten | jus shiitake
***

Ananas | Brownie | Espuma limoncello

8 gangen voor € 88,-  per persoon.

Onder de 8 personen is het drankarrangement verreist, deze kost € 24,50 per persoon (incl. water op tafel). Meer dan 8 personen? Dan is het drankarrangement optioneel.

Ontvangst met Oesters en Bubbels of ontvangst cocktail prijs in overleg