Laat je vrienden of gasten verwennen met heerlijk eten, terwijl jij ontspannen kunt genieten. Wij regelen alles zodat jij volledig ontzorgd bent. Geniet van een breed scala aan gerechten, van vlees tot vegetarisch en creëer een unieke culinaire ervaring die je gasten niet snel zullen vergeten.
Kies voor professionele barbecue catering voor je volgende evenement en verras je vrienden, collega’s of genodigden met heerlijk eten. Of het nu een zakelijk teamuitje, een chique bruiloft of een gezellig feest met vrienden is: een barbecue is altijd een succes. Wij nemen alle zorgen uit handen en zorgen voor een culinaire beleving. Ga heerlijk achterover zitten en geniet van het eten dat vers bereid en geserveerd wordt.
Of het nu gaat om een zomers tuinfeest met vrienden of een grootse bruiloft, Outdoor Cooking Lovers biedt professionele barbecue catering voor elke gelegenheid. Met jarenlange ervaring in het bereiden van de lekkerste vleesgerechten op de grill, weet chef-kok Christoph precies hoe hij jouw gasten kan verwennen op culinair gebied. Van de zorgvuldige selectie van de beste ingrediënten tot de perfecte bereiding op de barbecue, bij Outdoor Cooking Lovers ben je aan het juiste adres. We bieden verschillende menu’s aan met ieder verschillende opties. Bekijk hier de volledige outdoor cooking menu’s en boek vandaag nog!
Bij Outdoor Cooking Lovers staat kwaliteit voorop. Elk gerecht wordt bereid met kwalitatieve en verse ingrediënten. Deze worden zorgvuldig geselecteerd om de smaak optimaal tot zijn recht te laten komen. We streven ernaar om zo veel mogelijk biologische, regionale en seizoensgebonden producten in te kopen, zodat onze CO2 voetafdruk geminimaliseerd wordt. Ons vlees komt uit kwaliteitsslagerijen in de regio en is afkomstig van dieren die een goed leven hebben gehad. Zelfs onze kruidenmengsels worden gemaakt met ingrediënten uit eigen tuin. En dat proef je!
Onze toewijding aan kwaliteit en puurheid resulteert dan ook in heerlijke en smaakvolle gerechten. Chef-kok Christoph bereidt de beste vleesgerechten met slechts een handvol ingrediënten: hitte, vlees, zout en peper. Geen onnodige toevoegingen zoals chemische smaakstoffen, maar enkel de essentie van de ingrediënten zelf. Deze eenvoud brengt de echte smaak van het gerecht naar voren. Bij Outdoor Cooking Lovers gaan we voor kwaliteit, puurheid en authenticiteit, ook bij de BBQ catering.
Er zijn een aantal belangrijke factoren die je moet overwegen bij het kiezen van een BBQ catering voor een feestelijke gelegenheid om de gasten volledig te ontzorgen.
Sfeer en beleving. Een ervaren BBQ cateraar creëert niet alleen heerlijk eten, maar ook een ontspannen en gezellige sfeer die past bij een feestelijke gelegenheid. De geur, smaak en ambiance dragen bij aan een unieke culinaire beleving.
Kies voor Outdoor Cooking Lovers en maak van elke gelegenheid een culinair feest. Met onze focus op kwaliteit, versheid en authenticiteit, garanderen wij een onvergetelijke ervaring. Boek vandaag nog en laat ons je verwachtingen overtreffen!
Vlees & Vis
Varkensprocureur van het spit, gegaard boven de olietonnen
***
Zalmzijdes warm gerookt op houten planken boven het vuur gemarineerd in “Fishy Scandinavian” dille | mosterd | venkel
***
Kippenbouten langzaam (slow cooking) gegaard Smoker tonnen, gemarineerd in “Teriyaki”
***
Onze eigen unieke Outdoor Cooking Lovers Braadworst gemaakt naar een oud familierecept uit Bayern
***
Salades & Sauzen
rauwkost | appel | yoghurt | rozijnen
***
Pastasalade | lente-ui | paprika | augurk
***
Gegrilde courgette, radijs, ui en wortel met Balsamicoazijn en olijfolie
***
Gepofte Rozeval kriel aardappeltjes uit de Dutch Oven
***
BBQ-mayo | kruiden dipsaus
***
Zuurdesembrood
Onder de 8 personen is het drankarrangement verreist, deze kost € 24,50 per persoon (incl. water op tafel). Meer dan 8 personen? Dan is het drankarrangement optioneel.
Ontvangst met Oesters en Bubbels of ontvangst cocktail prijs in overleg
Toque oeuf | truffel | ganzenlever | eetbare aarde
***
Vuurzalm | appel venkel salade | dille -algen marinade | wortelreductie | lavasolie
***
Cremeux Topin Ambour | peterselie gel | granaatappel vocht | Schotse kokkel
***
Kip Teriyaki | Smoker | beukenzwam | Thai curry bouillon
***
Coquille | witlof | Chorizzo | amandel Crunch
***
Eendenborst | gerookt| crème bloemkool gebrand | sakura kruiden | watermeloen zoet zuur
***
Picanha | smashed potatoes | gebrande vergeten groenten | jus shiitake
***
Ananas | Brownie | Espuma limoncello
Onder de 8 personen is het drankarrangement verreist, deze kost € 24,50 per persoon (incl. water op tafel). Meer dan 8 personen? Dan is het drankarrangement optioneel.
Ontvangst met Oesters en Bubbels of ontvangst cocktail prijs in overleg
